Especulación con la cebolla...

• Sondeo de precios en los mercados capitalinos

Por Alís B. del Castillo

La libra de cebolla ha experimentado un alza inexplicable, en menos de cinco días, del cincuenta por ciento. A inicios de la semana pasada la libra se encontraba en el mercado Carlos Roberto Huembes a C$10.00, a mediados aumentó a C$12,00, y ayer domingo aumentó a los C$15.00 córdobas.

Los vendedores consultados acerca del alza repentina del precio de la cebolla dijeron que el actual producto en venta es importado de los Estados Unidos, Perú y de Holanda, ya que la cebolla nacional sale hasta el mes de diciembre, y por esta razón es más cara.

 

Esto significa que los precios del producto están siendo manipulados por un puñado de importadores que reciben permisos del gobierno para traer el producto y que, ante la escasez de cebolla local, imponen los precios al comerciante final y al público.

Los vendedores del Huembes dicen que algunos de ellos han pedido permiso al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio pero no lo consiguen porque hay un cartel de privilegiados por altos personeros del gobierno.

Cuando la libra costaba C$10.00 en los mercados, el quintal era comprado a C$800.00 por los comerciantes del Huembes. Cuando subió a C$850.00 y C$900.00 el quintal la libra al comprador aumentó a C$12.00, pero a partir del viernes pasado el quintal subió hasta los C$1,300.00, lo que empujó el precio a C$15.00 (la libra).

Los vendedores creen que este producto volverá a subir en los próximos días, porque la cebolla extranjera es muy buena y no se humedece por el clima, lo que permite a los importadores retenerla por más tiempo, para manipular el precio.

El precio real que debería de costar el quintal es de C$800.00, manifestaron algunos comerciantes.

Bajan los tomates.

La docena de tomates que, por un buen tiempo, estuvo cara comenzó a descender en los mercados de Managua. Este fin de semana se vendía a C$25.00 la docena del tamaño grande y a C$20.00 la del pequeño. La caja tiene un precio de C$200.00.

Los tres o cuatro chayotes cuestan C$10.00 o más en los mercados, dependiendo del tamaño; la zanahoria también C$10.00 las tres o cuatro unidades; los tres pepinos C$10.00; el repollo C$20 cada uno; la chiltoma de cocinar C$20.00 la docena; la chiltoma grande de relleno C$40.00 la docena; la libra de papa C$9.00.

Plátanos por las nubes

Los plátanos continúan por las nubes, inalcanzables para los consumidores de escasos recursos, ya que los tres cuestan C$20.00 o más según el tamaño, ya sea verde o maduros.

La libra de queso seco sigue manteniendo su precio de C$50.00 la libra, seco o ahumado, y la libra de queso fresco en C$36.00; la cajilla de huevos sigue con su mismo precio, no da señales de bajar.

Otros precios: la libra de azúcar C$9.50; el litro de aceite C$32.00; la libra de frijol negro C$15.00, el frijol rojo C$27.00, el frijol de Etiopía C$24.00 y el Chile a C$26.00 la libra.